智慧谷
  • 网站首页
  • 图书分类
  • 找书工具
  • 读书方法
  • 精彩图文
  • 热门下载
  • 读书资讯
  • 最新更新
  • 读书话题
  • 联系方式
  • 举报侵权
  • 公众号
  • 留言
  • 搜索
×

热门关键词:

  • 小说频道
  • 传记
首页 > 烹饪/美食 > 厨师用书
  • 疯狂烘焙(法国名店大师招牌糕点秘方)(精)

    疯狂烘焙(法国名店大师招牌糕点秘方)(精)

    ISBN:9787518418831,作者:(法)拉斐尔·马夏尔|译者:张婷...,印次:1,字数:300,开本:16开 ,版次:1,页数:160,出版社:轻工,出版时间:2018-04-01,印刷时间:2018-04-01

  • 广式点心制作工艺

    广式点心制作工艺

    ISBN:9787535971524,作者:徐丽卿,包装:平装-胶订,版次:1,出版社:广东科技出版社,出版时间:2019-08-01

  • 宴会设计与管理

    宴会设计与管理

    ISBN:9787568045704,作者:编者:张红云,印次:1,字数:371,开本:16开 ,版次:1,页数:274,出版社:华中科技大学,出版时间:2018-12-01,印刷时间:2018-12-01

  • 周毅食品雕刻(果蔬雕上)/周毅食品雕刻系列

    周毅食品雕刻(果蔬雕上)/周毅食品雕刻系列

    ISBN:9787518016884,作者:编者:周毅,印次:3,字数:45,开本:16开 ,版次:1,页数:107,出版社:中国纺织,出版时间:2015-08-01,印刷时间:2017-12-01

  • 厨房里的人类学家

    厨房里的人类学家

    ISBN:9787559806970,作者:庄祖宜,印次:1,字数:100,开本:18开 ,版次:1,页数:303,出版社:广西师大,出版时间:2018-03-01,印刷时间:2018-04-04

  • 家有厨房妙招:从百姓中来的厨房妙招大全【正版图书】

    家有厨房妙招:从百姓中来的厨房妙招大全【正版图书】

    ISBN:9787538438529,作者:生活事典编写组,包装:平装,版次:1,出版社:吉林科学技术出版社,出版时间:2009-07-01

  • 瓜雕宝典

    瓜雕宝典

    ISBN:9787533554026,作者:白学彬 著,字数:0千字,开本:16开,版次:1,页数:159,出版社:福建科学技术出版社,出版时间:2018-02-01,印刷时间:2018-02-01,中图法分类号:TS972.114-64

  • 中华食品雕刻精华丛书:琼脂雕

    中华食品雕刻精华丛书:琼脂雕

  • 刀工教程图解

    刀工教程图解

  • 中国艺术食雕

    中国艺术食雕

  • 烹饪化学【正版图书】

    烹饪化学【正版图书】

    ISBN:9787568042413,作者:魏跃胜,包装:平装,版次:1,出版社:华中科技大学出版社,出版时间:2018-08-01

  • 面食之书

    面食之书

    ISBN:9787541142888,作者:李中文...,印次:1,开本:32,版次:1,出版社:四川文艺,出版时间:2016-09-01,印刷时间:2016-09-01

  • 中式面点工艺(附光盘第2版全国高等职业院校餐旅类专业教改教材)

    中式面点工艺(附光盘第2版全国高等职业院校餐旅类专业教改教材)

    ISBN:9787501985791,作者:王美,印次:1,开本:16,版次:2,出版社:轻工,出版时间:2012-01-01,印刷时间:2012-01-01

  • 法国蓝带西餐烹饪基础(Ⅱ)

    法国蓝带西餐烹饪基础(Ⅱ)

    ISBN:9787501982837,作者:陈雅芳...,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:轻工,出版时间:2012-01-01,印刷时间:2012-01-01

  • 现代粤菜烹调技术 巫炬华等 著 机械工业出版社【正版图书】

    现代粤菜烹调技术 巫炬华等 著 机械工业出版社【正版图书】

    ISBN:9787111132097,作者:巫炬华等 著,包装:平装,版次:1,出版社:机械工业出版社,出版时间:2005-01-01

  • 【正版现货】香辛料生产工艺与配方徐清萍著 北方图书城

    【正版现货】香辛料生产工艺与配方徐清萍著 北方图书城

    ISBN:9787518087372,作者:徐清萍 著,包装:平装,版次:1,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2021-10-01

  • 巧厨娘-孩子的营养早餐【正版书籍】

    巧厨娘-孩子的营养早餐【正版书籍】

    ISBN:9787543694002,作者:孙春娜,包装:平装,版次:1,出版社:青岛出版社,出版时间:2013-06-01

  • 蔬果切雕与盘饰创意宝典【正版书籍】

    蔬果切雕与盘饰创意宝典【正版书籍】

    ISBN:9787533545772,作者:黄铭波,包装:平装,版次:1,出版社:福建科学技术出版社,出版时间:2014-12-01

  • 川菜烹饪秘诀【放心选购】

    川菜烹饪秘诀【放心选购】

    ISBN:9787536449527,作者:晓书著,包装:平装,版次:1,出版社:四川科技出版社,出版时间:2004-01-01

  • “东方美食”实战厨政管理大全【放心选购】

    “东方美食”实战厨政管理大全【放心选购】

    ISBN:9787538440324,作者:郝冬霞,包装:平装,版次:1,出版社:吉林科学技术出版社,出版时间:2008-12-01

  • 100位中国烹饪大师作品集锦—珍奇原料卷【放心选购】

    100位中国烹饪大师作品集锦—珍奇原料卷【放心选购】

    ISBN:9787543679887,作者:中国烹饪协会名厨专业委员会,包装:平装,版次:1,出版社:青岛出版社,出版时间:2013-05-01

  • 食品雕塑【放心选购】

    食品雕塑【放心选购】

    ISBN:9787538849806,作者:孙庆鑫,包装:平装,版次:1,出版社:黑龙江科学技术出版社,出版时间:2006-01-01

  • 海鲜【放心选购】

    海鲜【放心选购】

    ISBN:9787538146363,作者:张奔腾,包装:平装,版次:1,出版社:辽宁科学技术出版社,出版时间:2006-09-01

  • 超详解实用料理摆盘大全【正版书籍】

    超详解实用料理摆盘大全【正版书籍】

    ISBN:9787534982026,作者:La Vie辑部,包装:平装,版次:1,出版社:河南科学技术出版社,出版时间:2016-10-01

首页 11 12 13 下一页 尾页
Copyright © 智慧谷 版权所有. Powered By MindApi.com. 粤ICP备18141739号. [ 免责声明 | 联系我们 | 举报侵权 ]