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疯狂烘焙(法国名店大师招牌糕点秘方)(精)
ISBN:9787518418831,作者:(法)拉斐尔·马夏尔|译者:张婷...,印次:1,字数:300,开本:16开 ,版次:1,页数:160,出版社:轻工,出版时间:2018-04-01,印刷时间:2018-04-01
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广式点心制作工艺
ISBN:9787535971524,作者:徐丽卿,包装:平装-胶订,版次:1,出版社:广东科技出版社,出版时间:2019-08-01
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宴会设计与管理
ISBN:9787568045704,作者:编者:张红云,印次:1,字数:371,开本:16开 ,版次:1,页数:274,出版社:华中科技大学,出版时间:2018-12-01,印刷时间:2018-12-01
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周毅食品雕刻(果蔬雕上)/周毅食品雕刻系列
ISBN:9787518016884,作者:编者:周毅,印次:3,字数:45,开本:16开 ,版次:1,页数:107,出版社:中国纺织,出版时间:2015-08-01,印刷时间:2017-12-01
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厨房里的人类学家
ISBN:9787559806970,作者:庄祖宜,印次:1,字数:100,开本:18开 ,版次:1,页数:303,出版社:广西师大,出版时间:2018-03-01,印刷时间:2018-04-04
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家有厨房妙招:从百姓中来的厨房妙招大全【正版图书】
ISBN:9787538438529,作者:生活事典编写组,包装:平装,版次:1,出版社:吉林科学技术出版社,出版时间:2009-07-01
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瓜雕宝典
ISBN:9787533554026,作者:白学彬 著,字数:0千字,开本:16开,版次:1,页数:159,出版社:福建科学技术出版社,出版时间:2018-02-01,印刷时间:2018-02-01,中图法分类号:TS972.114-64
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中华食品雕刻精华丛书:琼脂雕
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刀工教程图解
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中国艺术食雕
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烹饪化学【正版图书】
ISBN:9787568042413,作者:魏跃胜,包装:平装,版次:1,出版社:华中科技大学出版社,出版时间:2018-08-01
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面食之书
ISBN:9787541142888,作者:李中文...,印次:1,开本:32,版次:1,出版社:四川文艺,出版时间:2016-09-01,印刷时间:2016-09-01
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中式面点工艺(附光盘第2版全国高等职业院校餐旅类专业教改教材)
ISBN:9787501985791,作者:王美,印次:1,开本:16,版次:2,出版社:轻工,出版时间:2012-01-01,印刷时间:2012-01-01
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法国蓝带西餐烹饪基础(Ⅱ)
ISBN:9787501982837,作者:陈雅芳...,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:轻工,出版时间:2012-01-01,印刷时间:2012-01-01
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现代粤菜烹调技术 巫炬华等 著 机械工业出版社【正版图书】
ISBN:9787111132097,作者:巫炬华等 著,包装:平装,版次:1,出版社:机械工业出版社,出版时间:2005-01-01
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【正版现货】香辛料生产工艺与配方徐清萍著 北方图书城
ISBN:9787518087372,作者:徐清萍 著,包装:平装,版次:1,出版社:中国纺织出版社,出版时间:2021-10-01
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巧厨娘-孩子的营养早餐【正版书籍】
ISBN:9787543694002,作者:孙春娜,包装:平装,版次:1,出版社:青岛出版社,出版时间:2013-06-01
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蔬果切雕与盘饰创意宝典【正版书籍】
ISBN:9787533545772,作者:黄铭波,包装:平装,版次:1,出版社:福建科学技术出版社,出版时间:2014-12-01
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川菜烹饪秘诀【放心选购】
ISBN:9787536449527,作者:晓书著,包装:平装,版次:1,出版社:四川科技出版社,出版时间:2004-01-01
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“东方美食”实战厨政管理大全【放心选购】
ISBN:9787538440324,作者:郝冬霞,包装:平装,版次:1,出版社:吉林科学技术出版社,出版时间:2008-12-01
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100位中国烹饪大师作品集锦—珍奇原料卷【放心选购】
ISBN:9787543679887,作者:中国烹饪协会名厨专业委员会,包装:平装,版次:1,出版社:青岛出版社,出版时间:2013-05-01
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食品雕塑【放心选购】
ISBN:9787538849806,作者:孙庆鑫,包装:平装,版次:1,出版社:黑龙江科学技术出版社,出版时间:2006-01-01
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海鲜【放心选购】
ISBN:9787538146363,作者:张奔腾,包装:平装,版次:1,出版社:辽宁科学技术出版社,出版时间:2006-09-01
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超详解实用料理摆盘大全【正版书籍】
ISBN:9787534982026,作者:La Vie辑部,包装:平装,版次:1,出版社:河南科学技术出版社,出版时间:2016-10-01