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湖湘特色食材(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
ISBN:9787518425945,作者:编者:盛金朋\肖冰|责编:史祖福\贺晓琴...,印次:1,字数:302,开本:16开 ,版次:1,页数:202,出版社:轻工,出版时间:2019-11-01,印刷时间:2019-11-01
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无酒精鸡尾酒(宾治和席拉布)(精)
ISBN:9787518426980,作者:(美)维卡斯·卡那|责编:江娟\靳雅帅|译...,印次:1,字数:100,开本:16开 ,版次:1,页数:174,出版社:轻工,出版时间:2019-12-01,印刷时间:2019-12-01
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真味:日本料理的奢华
ISBN:9787544261814,作者:[日]神田裕行,包装:精装,版次:1,出版社:南海出版公司,出版时间:2016-03-01
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饺子加工技术与配方(食品配方精选)
ISBN:9787506496421,作者:于新王少杰,印次:1,开本:32,版次:1,出版社:中国纺织,出版时间:2013-06-01,印刷时间:2013-06-01
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周毅食品雕刻(附光盘盘头篇)/周毅食品雕刻系列
ISBN:9787506487078,作者:周毅,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:中国纺织,出版时间:2012-07-01,印刷时间:2012-07-01
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我是小厨师/开心女孩菲比
ISBN:9787536589155,作者:曲江培豪,印次:1,开本:20,版次:1,出版社:四川少儿,出版时间:2018-06-01,印刷时间:2018-06-01
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轻体排毒汤/美味轻食
ISBN:9787559200150,作者:(法)弗恩·格林|译者:侯茜,印次:1,字数:60,开本:32开 ,版次:1,页数:157,出版社:北京美术摄影,出版时间:2017-06-01,印刷时间:2017-06-01
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厨房里的幸福食光
ISBN:9787204159994,作者:邢雨田|责编:蔺小英...,印次:1,开本:16开 ,版次:1,页数:176,出版社:内蒙人民,出版时间:2019-10-01,印刷时间:2019-10-01
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黄金配方--手工馅料
ISBN:9787542424372,作者:编者:MIKI,印次:1,字数:200,开本:16开 ,版次:1,页数:120,出版社:甘肃科技,出版时间:2018-01-01,印刷时间:2018-01-01
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法式经典西餐
ISBN:9787122360984,作者:(法)弗朗索瓦丝·贝尔纳|责编:马冰初|译者...,印次:1,字数:400,开本:32开 ,版次:1,页数:241,出版社:化学工业,出版时间:2021-01-01,印刷时间:2021-01-01
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实用刀工基础与应用【正版图书】
ISBN:9787535630438,作者:玺璺 编,包装:平装,版次:1,出版社:湖南美术出版社,出版时间:2008-12-01
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面点制作技艺(中等职业教育旅游服务类专业教材)
ISBN:9787501995295,作者:孙长杰,钱峰,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:轻工,出版时间:2014-01-01,印刷时间:2014-01-01
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创新菜点开发与设计(第2版全国烹饪专业系列教材)
ISBN:9787563712137,作者:邵万宽,印次:1,开本:16,版次:2,出版社:旅游教育,出版时间:2014-01-01,印刷时间:2014-01-01
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周毅食品雕刻:面塑篇
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集体伙食菜肴烹制教程
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水果拼盘制作详解
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中式点心制作基础教程
ISBN:9787518414222,作者:独角仙编著,版次:1,出版社:中国轻工业出版社,出版时间:2017-07-01,中图法分类号:TS972.116
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食品营养与卫生(高校教材高等学校专业教材)
ISBN:9787501977925,作者:任顺成,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:轻工,出版时间:2011-01-01,印刷时间:2011-01-01
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周毅食品雕刻(附光盘果蔬雕下)/周毅食品雕刻系列
ISBN:9787518017386,作者:周毅王涛王黎,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:中国纺织,出版时间:2015-08-01,印刷时间:2015-08-01
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创意蔬果切雕围边与果盘(加量升级版)
ISBN:9787533543136,作者:陈肇丰周振文,印次:1,开本:16,版次:1,出版社:福建科技,出版时间:2015-05-01,印刷时间:2015-05-01
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刀工技能(国家中职示范校烹饪专业课程系列教材)
ISBN:9787513036689,作者:杨征东,印次:2,开本:32,版次:1,出版社:知识产权,出版时间:2015-08-01,印刷时间:2016-01-01
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日料与韩餐(萨巴厨房)
ISBN:9787518429578,作者:编者:萨巴蒂娜|责编:高惠京...,印次:1,字数:200,开本:16开 ,版次:1,页数:189,出版社:轻工,出版时间:2020-05-01,印刷时间:2020-05-01
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日料与韩餐(萨巴厨房)
ISBN:9787518429578,作者:编者:萨巴蒂娜|责编:高惠京...,印次:1,字数:200,开本:16开 ,版次:1,页数:189,出版社:轻工,出版时间:2020-05-01,印刷时间:2020-05-01
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日料与韩餐(萨巴厨房)
ISBN:9787518429578,作者:编者:萨巴蒂娜|责编:高惠京...,印次:1,字数:200,开本:16开 ,版次:1,页数:189,出版社:轻工,出版时间:2020-05-01,印刷时间:2020-05-01