现货竹谷光司专业面包师必读－新时代的面包制作法：发酵种、冷藏•冷冻制作法美味加倍原

更新时间： 2026-06-06

作者：

ISBN： 9789860636918

出版时间： 2021-07-15

出版社：大境文化

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其他信息：开本：19 × 26cm，版次：1，页数：128，正文语言：繁体中文

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现货竹谷光司专业面包师必读－新时代的面包制作法：发酵种、冷藏•冷冻制作法美味加倍原书籍信息

ISBN:9789860636918
开本:19 × 26cm
版次:1
页数:128
出版社:大境文化
出版时间:2021-07-15
正文语言:繁体中文
作者:

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