厨室探险——揭示烹饪的科学秘密 书籍信息
ISBN:9787100097321作者:[法]埃尔韦·蒂斯 著
印次:1
开本:32
版次:1
译者:田军 译
丛书名:科学新视野
主题词:烹饪-基本知识
出版社:商务印书馆
出版时间:2013-05-01
中图法分类号:TS972.11
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