分子厨艺：探索美味的科学秘密（科学新视野）[法]埃尔韦•蒂斯著商务印书馆

更新时间： 2026-06-06

作者： [法]埃尔韦•蒂斯著

ISBN： 9787100120692

出版时间：

出版社：商务印书馆

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其他信息：开本：32，版次：1，译者：郭可傅楚楚译

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分子厨艺：探索美味的科学秘密（科学新视野）[法]埃尔韦•蒂斯著商务印书馆书籍信息

ISBN:9787100120692
作者:[法]埃尔韦•蒂斯著
开本:32
版次:1
译者:郭可傅楚楚译
出版社:商务印书馆
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