蔬果切雕与盘饰创意宝典食品雕刻书雕刻大全入门技法初学者厨师水果雕花教程书技巧创意盘式书基础刀工与刀法入门书

更新时间： 2026-07-26

作者：黄铭波

ISBN： 9787533545772

出版时间： 2014-12-01

出版社：福建科学技术出版社

下载次数： 363

其他信息：开本：16开，版次：1，用纸：铜版纸，页数：304，印刷时间：2014-12-01，中图法分类号：TS972.114

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蔬果切雕与盘饰创意宝典食品雕刻书雕刻大全入门技法初学者厨师水果雕花教程书技巧创意盘式书基础刀工与刀法入门书书籍信息

ISBN:9787533545772
作者:黄铭波
开本:16开
版次:1
用纸:铜版纸
页数:304
出版社:福建科学技术出版社
出版时间:2014-12-01
印刷时间:2014-12-01
中图法分类号:TS972.114

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