菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材) 西南交通大学出版社川菜菜谱

更新时间： 2026-07-27

作者：潘涛

ISBN： 9787564311872

出版时间：

出版社：西南交通大学出版社

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其他信息：开本：16开，版次：1，丛书名：菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养

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菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材) 西南交通大学出版社川菜菜谱书籍信息

ISBN:9787564311872
作者:潘涛
开本:16开
版次:1
丛书名:菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养
出版社:西南交通大学出版社
出版时间:

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