蛋糕结构研究室彻底解析五大关键材料掌握柔软扎实湿润蓬松终极配方比台版麦浩斯烘焙

更新时间： 2026-06-22

作者：林文中

ISBN： 9789864085989

出版时间： 2020-06-18

出版社：麥浩斯

下载次数： 363

其他信息：包装：平装-胶订，开本：16开，版次：1，用纸：轻型纸，页数：320，外文名：蛋糕結構研究室，印刷时间：2020-05-18，正文语言：中文（繁体）

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蛋糕结构研究室彻底解析五大关键材料掌握柔软扎实湿润蓬松终极配方比台版麦浩斯烘焙书籍信息

ISBN:9789864085989
作者:林文中
包装:平装-胶订
开本:16开
版次:1
用纸:轻型纸
页数:320
出版社:麥浩斯
外文名:蛋糕結構研究室
出版时间:2020-06-18
印刷时间:2020-05-18
正文语言:中文（繁体）

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