谷类加工酥油皮糕浆皮类含丙级中式面食加工学术科解析与食品安全卫生及营养共同学科题库台版台科大

更新时间： 2026-06-06

作者：蕭淯恩,李夢萍,林宏周,戴佩珍,蕭美玲

ISBN： 9789864553747

出版时间： 2020-08-28

出版社：台科大(勁園)

下载次数： 368

其他信息：包装：平装-胶订，开本：8开，版次：2，用纸：轻型纸，页数：386，外文名：穀类加工-最新版(第二版)，印刷时间：2020-07-28，正文语言：中文（繁体）

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谷类加工酥油皮糕浆皮类含丙级中式面食加工学术科解析与食品安全卫生及营养共同学科题库台版台科大书籍信息

ISBN:9789864553747
作者:蕭淯恩,李夢萍,林宏周,戴佩珍,蕭美玲
包装:平装-胶订
开本:8开
版次:2
用纸:轻型纸
页数:386
出版社:台科大(勁園)
外文名:穀类加工-最新版(第二版)
出版时间:2020-08-28
印刷时间:2020-07-28
正文语言:中文（繁体）

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