【精装两册】DK厨艺之书+DK烹饪的科学 600款美食烹饪百科全书名厨料理技艺厨艺教程步骤图解食品科学普及读物

更新时间： 2026-07-25

作者： [英] 吉尔·诺曼斯图尔特·法里蒙德

ISBN： 9787568045148

出版时间： 2019-01-01

出版社：华中科技大学出版社

下载次数： 369

其他信息：包装：精装，开本：16开，版次：1，用纸：雅致纸，译者：周再冉张舜尧，页数：648，套装数量：2，正文语言：中文

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【精装两册】DK厨艺之书+DK烹饪的科学 600款美食烹饪百科全书名厨料理技艺厨艺教程步骤图解食品科学普及读物书籍信息

ISBN:9787568045148
作者:[英] 吉尔·诺曼斯图尔特·法里蒙德
包装:精装
开本:16开
版次:1
用纸:雅致纸
译者:周再冉张舜尧
页数:648
出版社:华中科技大学出版社
出版时间:2019-01-01
套装数量:2
正文语言:中文

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